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餐饮管理服务系统商业计划书

奇岸开发

01/05/2023

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介绍：在消费理念升级的态势下，食品类、服饰、住宅、交通出行做为人们的生活最为重要的构成部分，当然变成第一个消费理念升级行业。在安全与健康的大力提倡下，越来越多大中小型加盟品牌餐饮业出现了。也较大的餐厅，那些小客户数量众多，对规范化的要求比较高，怎样有效节省成本也成为一个难点。以下属于餐饮管理服务系统商业计划书的实体模型，纯粹就是虚构！

提交订单-针专注于提升中小型餐饮连锁品牌商户的高效率SaaS系统

李木创办人

上海交大管理方法学土，2010年添加拉手网，晋升华北地区产品总监。2013年协同创立知名品牌外卖送餐，年销量200万。2016年创立订单，承担经营。

尹蕊创始人

上海复旦大学学土，2012年添加曲美家具，承担上海市品牌营销，2014年添加一品香出任商务总监，承担品牌和协作，2016年协同提交订单，承担线下。

赵森 CTO

2013年添加大连理工电子信息工程学土ERP给予商业行为，软件开发公司成立时间2015年，为中小型顾客务80 家，2016年添加订单，承担商品与技术。

传统式系统有许多缺陷：

传统式手机软件只有安装于电脑中电脑中病毒，系统升级需重新选购和卸载掉

人力成本高：

餐厅的人力成本占很大一部分，从客户购买、笔写菜单栏、手工录入订单到餐厅厨房，购买全过程占有了很多的服务时长，效率不高，用户体验差

食材消耗或不够：

餐厅对食材新鲜程度要求严格，人流量难以预料，食材通常不够或不必要

欠缺客户数据：

因为系统的原始设计方案，存放的数据占有了很多的室内空间，无法探寻使用价值。公司缺少对客户口感和偏好的了解，营销推广没法逐渐

硬件软件组成：

给商家给予餐饮管理服务的硬件软件，解决传统式系统费劲、成本相对高问题

信息资源管理：

菜式信息内容，客户扫描二维码能够实现线上自助式订单，订单会自动安排到餐厅厨房、顾客、后台管理、财务出纳，服务员无需再在前台接待、餐厅厨房跟客户中间往返

存货管理：

依据预置菜式耗费的食材总数，系统自动升级库存量数据，管理人员能够随时掌握食材的损耗情形

数据剖析：

数据以结构型的形式存放在云中。根据数据剖析，能够探寻顾客口味喜好和其它消费观念，提早可能客流量，升级菜式，制订促销计划和库存量

2017年上半年度，全国餐饮总体运作平稳，餐馆全年收入18546亿人民币，较2016年同时期餐馆全年收入16683亿人民币提高11.2%，领跑社会消费品零售总额0.8个百分点。依据中国金融产业研究院《2017-2022年中国餐饮市场投资前景及趋势预测报告》，2012-2017年餐饮市场总体展现稳入从2012年24491亿人民币提高至2016年35799亿人民币，提高48%。预估到2017年底，中国餐饮市场约为39289亿人民币。

依据业务分类，中国餐饮市场主要分四类:全服务餐厅、休闲娱乐餐厅、快餐厅等餐厅。结果显示，2016年餐馆服务销售市场全服务餐厅收益占全年收入的最高级比例是58.55%，休闲娱乐餐厅占11.07%，快餐厅占22.33%。由于当代人工作中速度的加速，快餐厅的高速发展变的越来越快。

提交订单吧专注于提升饮食业的经营效率，处理网上订餐、结账收银、支付、管理方法、外卖送餐等诸多问题。店里业务流程全自助式，每一张餐桌仅需摆放一个二维码，用户可单独完成订单、付款、存放使用价值、会员升级等服务。付款后，订单全自动安排到餐厅厨房、顾客、后台管理、收款台。管理人员能够在平台上查询食材的损耗和剩下状况。菜单栏表明有好几个模版供选择，适用自定目录，一键上传照片。依据每日的订单，系统能够一键生成清楚的收支明细表格，方便管理。

基本上人像：大中小型餐饮连锁品牌

多种渠道订单：外卖送餐和餐饮的融合

迅速文化艺术：盈利空间比较小，存货周转率高

服务要求严格：服务工作人员比较少，但重视客户体验

VIP收费标准：

分成免费完整版、标准版和高级版。免费完整版:6张饭桌，收支明细表格数据只留近3天；基本上版:199元/年，12张饭桌，收支明细表格数据永久性保存；高级版:299元/年，饭桌无尽，收支明细表格数据永久性保存。

广告收益：

餐饮业还可以在那里app推广产品，将线下流量转移至线下购物。

嘴馋嘴：

前阿里COO李子果成立时间2016年6月，从点单逐渐，分成提早点单和餐厅点餐。精英团队资源比较丰富，经营优良，资金实力强。

鱼儿点单：

2016年7月发布，现阶段主要是在深圳推广，今年将扩展到一二线城市。主要是通过扣除100元/月份系统维护费用来赢利，价钱非常高，中后期服务比较合适。客户使用后购率为50%，复购率为80%。